1

wat eten we vandaag; wok met kip

Posted by A_nnick. on 19 januari 2015 in Wat eten we vandaag? |

Jupla, zoals beloofd: mijn allereerste wokreceptje.  Speciaal voor Nele, die hippe.  En ook voor mijn andere lezers natuurlijk.

Stap 1: naar de winkel rennen om:

  • Kip (al dan niet gemarineerd)
  • Rijstnoedels
  • Champignons
  • Wokgroentjes (ik koos voor de “reeds gesneden en voorverpakte” versie aangezien ik regelmatig in tijdsnood verkeer)
  • Olijfolie
  • Peper en zout
  • Eventueel: sojasaus & ananas

Stap 2: doen:

  • 2 eetlepels olijfolie in de al verhitte wokpan gieten
  • Kippenblokjes toevoegen en goed laten aankorsten
  • Kruiden met peper en zout
  • Naar keuze: sojasaus toevoegen
  • Versneden champignons toevoegen
  • Wokgroentjes toevoegen
  • Naar keuze: ananas toevoegen
  • Nog even laten sudderen

Ondertussen kook ik mijn rijstnoedels gaar (ongeveer 8 à 9 minuten laten koken, maar ook hier geldt: lees wat er op de verpakking staat)

Als ik op de bevindingen van manlief mag afgaan, was dit een meer dan geslaagd experimentje.  Meer van dat dus !

Ondertussen kreeg ik nog een toptip van mijn bff’je: snij je kip op voorhand in stukjes en laat deze een uurtje marineren in een mengsel van sojasaus, oestersaus, pijpajuin, look, peper en zout.  Doen !

En aaaarghhh !  De computer wil de foto van mijn eindresultaat niet uploaden.  Grmmbll tot de tweede.

 

1 Comment

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Copyright © 2014-2022 De wereld van Arthur All rights reserved.
This site is using the Desk Mess Mirrored theme, v2.5, from BuyNowShop.com.